小春な日和

query_builder 2021/10/05
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20211005写真3

早いもので暦はもう神無月。出雲で会議があるので神様は皆出雲へ行ってしまう事からそう呼ばれているそうです。

緊急事態宣言も撤回されて、神様も大手を振って出雲に出張出来そうですね(笑)。

食欲の秋を彩るのはやっぱりパンでお願いいたします。

本日は松戸市常盤平柳町にあるパン屋さんマルサン堂さんをご紹介。

国産小麦やてんさい糖を使うなど体に優しい事をうたわれています。

小さな看板、オープンな厨房のおしゃれな店構えですが、やきそばパン、コロッケパンなどトラッドな商品ラインもある辺りで、ぐっと心そそられます。

チーズのパンはしっかりした食べ応えで美味しかったですし、スイーツ系はふんわりした優しさ。 なかなか引き出しの多いお店で全部はまだまだ堪能出来ていません。

未体験ですが、ベトナムのフランスパン・・気になるなぁ。

フランスの植民地だった過去から、ベトナムのパン作りの歴史は古く、その下地がバインミーなどに繋がっている訳で。 次回の訪問が今から楽しみです。

ちょっとわくわくした気分な時など、是非足を延ばしてみて下さい。


 朝晩急に寒くなってきております。寮や施設など、あたたかなお布団があれば安らぐなぁとお考えでしたら、ぜひご相談ください。

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