ぱん工房 桜道さん

query_builder 2022/01/19
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20220118写真3

寒さ厳しき折、皆様いかがお過ごしでしょうか。

寒空の中で遠くに出かけるのは億劫に感じじられる方も多いかと存じますが、美味しいものを買いに行こう!という気持ちは活動的な 気分にさせてくれるブースターだと思います。

本日ご紹介させて頂くお店はぱん工房 桜道さん。

松戸市小金原8丁目、貝の花小学校の斜め前にある和風な造りの建物です。

素材へのこだわりをもって作られており、パンごとにこれは何かなと感じさせる香りや後残りを持っています。

クリームパンはふわっと柔らかい生地にカスタードがなんとも上品。 店の前の桜並木にちなんだ、さくらあんぱんはたっぷり求肥にさらっとした甘味のあんこがマッチしていて、和菓子の桜餅をもっと上品なお菓子し昇華させたような仕上がりです。

食パン生地もラストノートにほのかに感じられる程度ですが生姜が使われています。

個人的にはこの食パンで生ハムとか使ってブランチを楽しみたいなぁと思いました。

そんな優雅なマネする前に美味しく頂いちゃいましたけど(笑

桜の道と書いておうどう。作り方は誠実で王道でも、パンはちょっとケレン味とひねりが楽しめるお店です。

テラスモールの通りからはちょっと小金原に入った所ですが、是非足を運んで見て下さい。


新年度に向けて寮や仮眠室などの福利厚生アップなどお考えでしたらぜひご相談ください。

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