和処 魚禅 さん

query_builder 2022/01/27
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20220125写真4

大寒の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。

早いもので1月も終盤。時の経つのは早いですね。

美味しいものを食べれば寒さも乗り切れちゃいますからね。

という事で本日ご紹介させて頂くお店は和処 魚禅さん。

松戸市小金原6丁目。千葉鎌ケ谷松戸線と小金原公園のいちょう通りが交わる殿内交差点に面しています。

シックな和風造りな店構え。店内に入るとカウンターの上には鷲神社さんの大きな縁起熊手が飾られているのが目を引きます。

ランチメニューは唐揚げや生姜焼きなどもありますが、和処ですもの、ここはお魚系のメニューといきたいところ。

お刺身も充実しており、幾つか魅力的な魚の名前も挙がっていましたが、メニューでまず目に飛び込んできた紅鮭のはらす焼き定食をオーダーしてみました。

待つこと暫し、店主さん自ら運んで下さった定食は見た目も麗しい。 じゅうじゅうと焼きたての音だけでも食欲をそそる、大きなはらす。

脂の乗った身のうま味と、振り塩の効いた。パリッとした焼き加減の皮目。ザクっと一口頂いただけで至福の時間が流れます。

あっさり煮込まれた煮物を箸休めにすれば、もう無限ループ状態です。 ひれのそばの身もしゃぶるように頂き、ひれの先の焦げ目もパリッとしているので美味しく頂いてしまいました。

惜しむらくは仕事中なのでお酒が頼めない事かと(笑)

ご飯もふっくら炊きあがっており、その甘みとはらす焼きの塩のコンビネーションが食を進めてくれます。

自分にしては珍しく、ちょっとご飯お代わりしたくなりましたよ。

食後にはかぼちゃのアイスが供され、はらすの脂で満たされたお口をすっきり整えてくれました。

次はお刺身も堪能してみたいな。。と思いながら充実のランチタイムを過ごす事が出来た事に感謝です。

裏に駐車場もありますし、小金原中央商店街の駐車場を利用されても遠くないので、是非足を運んでみてください。


新しいマットレスが入荷しました。個人向け貸布団用にお付け出来ますので是非お試し下さい。

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