アルチザンJZブーランジェリー さん

query_builder 2022/03/21
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20220315写真3

つい先日まで寒い季節を語っていたのに、もう桜の開花の話題。時の経つのは本当に早いですね。

皆様いかがお過ごしでしょうか。 新しい季節を体調万全で迎えるためにも大事なのは快食快眠。

という事で本日ご紹介させて頂くお店はアルチザンJZブーランジェリーさん。

住所は松戸市常盤平5丁目ですが、五香駅西口から最初の信号をさくら通りに向かって右折して頂ければ数軒先に大きな「パン」の文字が目に飛び込んできます。

しっかりとしたパン造りをされているのが店頭のラインナップからも伺える品揃え。

あくまでも個人的見解ですが、サンドイッチ系は洋食屋さんや喫茶店さんがパンを仕入れて作るもの。 パン屋さんはパン自体が楽しめる所であって欲しいです。

ブーランジェリーさんはバゲットも香り高く、柔らかすぎず本来のパンらしさを堪能出来る仕上がりです。

カレーパンやメロンパンといった定番なパンも手抜きなく作られています。

特長的なアレンジが施されている訳ではないので言語化し辛いのですが、メロンパンの表面のなじみ感の良さ、カレーパンの揚げ具合など食感に繋がるディテールの仕上げが良くて美味しく頂けます。

写真の他に、ベリーがたっぷり乗ったペストリーも買ったのですがつい先に食べてしまい写真がない(苦笑)

そちらのカスタードも上品で、ペストリーのサクっとした食感を引き立たせてくれていました。

全体のバランスも申し分なく、おすすめ出来るパン屋さんです。

2021年10月オープンとの事で、ネット情報も多くはありませんが、皆様も是非足を運んでみてください。


新年度に利用する保育園向けの布団が仕上がって参りました。子供たちに喜んでもらえるとうれしいのですが。

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