サトウベーカリー さん
春の訪れもつい先日の事のよう。季節の流れを早く感じてしまう今日この頃。
季節の変わり目は旬の食材の変わり目でもあります。色々と美味しい季節の料理もございますが、主菜たるパンは今日も不滅。
という事で本日ご紹介させて頂くお店はサトウベーカリーさん。
住所は松戸市常盤平5丁目ですが、五香駅西口から駅前通りを真っすぐ進み、朝日信金さんの角を右折すると可愛いブーランジェが描かれた、大きな看板が出迎えてくれます。
外からもガラス越しに多くのパンが並んでいる姿が見受けられ、ワクワクした気分にされられます。
特に目を引くのがブリオシュが巨大化したようなチーズのパン!
これはもう買うしかないでしょう!!
柔らかめな生地に充分過ぎる程のチーズを載せて焼き上げたパンは、量の割に主張し過ぎてこないチーズがパリッと美味。
ホワイト系のビールと頂きましたがとても良くマッチしました。
その他のパンの種類もトラッドなものからしっかり揃っています。
私の基準点のひとつであるメロンパンも、奇をてらわず、甘みのあるタイプで安心して頂けました。
ランチ時の調理系から、朝晩の主食系まで網羅されており目移りしてしまいました。
歴史ある街のパン屋さんらしく、生地の主張は強くなくてもバランス良く普段使いは飽きさせない工夫とバリエーションがあります。
良い意味で、日常使いとして食べ飽きないバランスがあって、おすすめ出来るパン屋さんです。
ご近所の皆様は先刻ご承知と思われますが、遠くの方も、ちょっと途中下車して足を運んでみてください。
寝具やリネンの新年度以降の計画がまだ決まっていない・・そんな時はお気軽に相談してみて下さい。よい知恵が浮かぶ・・かも知れませんよ。
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