HeartyBakeryさん

query_builder 2022/11/01
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20221101写真5

いよいよ11月。今年も残すところ・・といったセリフが使いたくなる時期になってしまいましたね。

朝晩はぐっと冷え込みますが皆様如何お過ごしでしょうか。

食欲の秋というより、冬ごもりに近い季節ですが、日中は温かいので、本日も元気にランチ探しにお出かけしましょう。

という事で本日ご紹介させて頂くお店はHeartyBakeryさん。

場所は松戸市五香西2丁目。

松戸鎌ケ谷線で五香駅の地下道から西に300m余り行くと眼鏡市場さんがありますので、そこを南に下って頂くと住宅地の中にちょこんと建つ一軒家がHeartyBakeryさん。

心を込めた・・という意味のハーティーを屋号に冠していますし、のぼりには「管理栄養士が提案する手作りパン」の謳い文句が。

材料にもこだわりがありそうですよね。

店内で選べるパンの種類は決して多くはないですが、食パン、バゲット、調理系、甘いもの系とバランスよい品揃え。

その中から、私好みなバゲット、ベーコンエピ、ウインナーパン、夏ミカンのあんぱんを購入しました。

小ぶりなバゲットは程よい固さの中に、小麦の香りが芳醇。原料の良さを感じさせてくれます。

ベーコンエピもパリッとした仕上がりで口当たりも良く食べやすい軽やかなリズムがあります。

特にびっくりしたのは夏みかんのあんぱん。

白あんベースに夏みかんの爽やかな酸味が練り込まれており、創作和菓子的なテイストが味わえます。

全体的にオーソドックスなスタイルをベースにしながら、丁寧な仕事が感じられる良品って感じです。

五香周辺にはパン屋さんが結構ありますが地元に根づいていってほしいお店でした。

やや駅からは離れていますが、散歩がてらにでも是非訪ねてみて下さい。


いよいよ冬の季節が到来です。寝具類を見直すのに良い機会でもありますので、ご要望などございましたらお気軽にご相談ください。

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